ಊಟದ ಸವಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಬುಳಿ

Webdunia
ಬುಧವಾರ, 11 ಜುಲೈ 2018 (18:42 IST)
ಬೆಂಗಳೂರು: ತಂಬುಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ  ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬೋರು ಎಂದಾದರೆ, ಏನಾದರೂ ಹೊಸತು ಮಾಡಬೇಕು ಅನ್ನುವವರು ಈ ತಂಬುಳಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿಗುವ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಂಬುಳಿ ಸಿದ್ಧ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ-2 ದೊಡ್ಡದ್ದು
ಹಸಿಮೆಣಸು-2
ಜೀರಿಗೆ -1 ಚಮಚ
ಎಣ್ಣೆ-1 ಚಮಚ
ಮಜ್ಜಿಗೆ-1 ಸಣ್ಣ ಲೋಟ
ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪಗಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನುಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಅರೆಯಿರಿ. ಆಮೇಲೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರಿ.ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ.


ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‍ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾಡುವ ಜಂತುಹುಳುವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮನೆಮದ್ದು

ಕೈಕಾಲು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ(ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ)ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮನೆಮದ್ದು

ಮಕ್ಕಳ ಎನರ್ಜಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಸಿ

ಯುದ್ಧ ಮಾಡೋಣ ಎಂದ ಕ್ರಿಕೆಟಿಗ ಗೌತಮ್ ಗಂಭೀರ್ ಗೆ ಶಾಹಿದ್ ಅಫ್ರಿದಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಏನು ಗೊತ್ತಾ?

ಪ್ರಭಾಸ್ ಬೇಡವೆಂದು ರಾಣಾಗೆ ಮಣೆ ಹಾಕಿದ ಅನುಷ್ಕಾ ಶೆಟ್ಟಿ

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿ

ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿಕೊಂಡ ರವೀನಾ ಟಂಡನ್..

ಮಗು ನೋಡುತ್ತಾ ಮೈಮರೆತ ರಾಕಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ ಯಶ್..!

ಮುಂದಿನ ಸುದ್ದಿ